Konyhafőnök / Chef (Sárvár) - DELIREST Magyarország Kft.

Leírás

Dolgozz Közép-Európa legnagyobb közétkeztető cégénél.

Magyarországon közel 73 étteremben: munkahelyeken, irodaházakban, kórházakban és iskolákban gondoskodunk vendégeink étkeztetéséről. Munkavállalóink létszáma megközelítőleg kb fő.

• a konyha üzemelési és termelési feladatainak szervezése,
• a konyhai személyzet munkájának irányítása,
• gondos alapanyag / nyersanyag gazdálkodás,
• HACCP előírások betartása és betartatása,
• az üzleti egység törvényi és jogszabályi kereteknek megfelelő működtetése,
• hatékony, együttműködő Csapat és kellemes munkahelyi légkör kialakítása.
• Étlap tervezése, kalkulációk készítése, alapanyag rendelése
• Rendezvény menük összeállítása, lebonyolításban való részvétel
• Az ételek megfelelő minőségben való elkészítése, valamint tálalása, kóstolása.

• szakirányú végzettség,
• legalább 3 éves szakmai tapasztalat,
• vezetői tapasztalat
• kitűnő kommunikációs és kapcsolatteremtő képesség,
• magasfokú szervezőképesség,
• jó problémamegoldó és alkalmazkodó képesség
• gazdálkodási szemlélet,
• eredmény orientált gondolkodás,
• határozott fellépés, kreativitás,
• MS Office (Word, Excel, Outlook) felhasználói szintű ismerete

• Hasonló komplexumban szerzett tapasztalat
• Hooreyka program ismerete

• Versenyképes jövedelem, 40 órás, korrekt, teljes bruttó béres bejelentés,
• szabad hétvégék, tervezhetsz családi programot, kikapcsolódhatsz,
• fizetett szabadság,
• családias, barátságos környezet,
• kiszámítható munkarend előre megtervezett beosztás szerint,
• hosszú távú biztos megélhetés, stabil nagyvállalati háttér,
• szakmai irányítás a betanulási időszak alatt is,
• folyamatos belső-és külső szakmai tréningek,
• országos versenyeken való részvétel lehetősége,
• modern, új technológia és felszerelés a konyhán és az étteremben, saját fejlesztésű koncepciók,
• sok éve együttműködő, tapasztalt szakmai háttérrel rendelkező támogató vezetői csapat.
• ingyenes melegétkezés,
• minőségi, modern új munkaruhát biztosítunk számodra,
• "Számíthatsz Ránk program" – (ingyenes jogi, pénzügyi, egészségügyi tanácsadás szakemberekkel),
• dolgozói ajánlói rendszer,
• kedvezményes vásárlási lehetőség országszerte a szerződött partnereinknél,

Munkavégzés helye: Sárvár, Ipari park gyárában üzemelő Delirest Éttermünk konyhája.

Munkavégzés ideje: 1 műszak, 06-14:20-ig, napi 8 óra munkaidő, szabad hétvége